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1.准备材料
2.羊肉放水里浸泡半小时
3.羊肉切块,放水里焯一下捞出洗净
4.胡萝卜,洋葱切滚刀块,部分洋葱切碎
5.炒锅放油,下入葱姜洋葱碎放入调料,炒出香味
6.倒入焯好的羊肉,放入酱油翻炒均匀,放入啤酒
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